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CBD空降网红店!!爆红魔都,每天排队至少3小时的烤肉盖饭强势登陆墨尔本!!再不来打卡就晚了!

来源:会员投稿 作者:luna 发表时间:2018-09-12 09:59 

真正的鲜肉、现切、现烤

地表最强小鲜肉盖饭

突袭墨尔本!

一口拥有大满足,

3种肉直接装满一大碗!

吃肉就能吃饱的超豪华丼饭!



在魔都开业仅半年,

就凭借好味的秘制酱料和量足新鲜的食材,

跻身一跃,成为大排长龙的网红店!

网上好评如潮,

饕餮食客纷纷闻名赶来一试!

现在,这家超带感超满足的网红店,

在墨尔本新店开张啦!

从此,在国外的小伙伴也能一同享用!


极火酱烧刚刚登陆墨尔本一周,

看看这排队的架势吧,

说是一把火红遍全城也毫不为过!

再不去打卡真的就晚了!!



极火酱烧


极火酱烧菜品大升级

7大菜品

更大碗更满足!



极火酱烧

更大碗更满足




看得见制作过程的丼饭店

店内采用的是明档现烤的模式

伴随着滋啦滋啦的烤肉声

和弥漫在空气中的香味

简直是视觉、味觉和嗅觉的享受!



极火酱料


在世界各地多年寻找独具特色的酱料配方,

一种肉一种独有的酱料!每一种都是与众不同!


极火的酱料可是经蓝带厨师研发,为了使酱料达到极致的味道,酱料中抛去了传统的味精而是选用蔬果作为配料来提鲜!每种酱均由10多种食材耗时数小时熬制而成。


超浓郁酱汁,全墨独一份


味增酱汁腌制鸡腿肉,姜汁酱汁腌制猪五花和梅花肉,牛肉则是用日式烧肉汁腌制。



确保每一块肉在烤制前都经过30秒的腌制,细细的按摩,让肉类充分吸收酱汁却又能保有肉质原有的鲜香!



以及特制淋饭酱,淋在软糯喷香的特制米饭上,绝对能带来味蕾上的大满足!



极火烧肉


牛肉,采用特选澳洲雪花牛肉。

猪肉,层层把关严选精致猪肉。

鸡肉,新鲜饱满有弹性的鸡肉。



3种超鲜原生态的肉质切割不同,厚薄均匀,精确至毫米,配以秘制酱汁,烤适度,每一口都香嫩多汁,散发食材本身的浓郁滋味。



极火米饭

极火酱烧专做酱烧饭,是的,做饭!

优选五常大米,粒粒圆润,粒粒晶莹。

不仅如此,极火酱烧对煮夫更是有着极高的要求!

洗米次数,泡米时间,米水比例,火候把控,蒸煮时间

5道关键程序,认真做好饭,才能与酱烧相配!



极火七大热血酱烧饭



每一款极火套餐都包括:

一大碗烧肉饭+温泉蛋+小菜+汤

浓浓的酱汁搭配一颗温泉蛋,

划开温泉蛋,蛋液流出让口感更顺滑!


每一粒米都包含着浓浓层次感

极火酱烧

不仅要填饱你的胃

更要满足你的味蕾



TIPS

 满满肥牛酱烧


鲜嫩多汁 肉质绵软

肥牛中富含的锌=12倍量的吞拿鱼中锌的含量,

且含有各种营养成份,

经过细心腌制炙烤过的肥牛

瘦而不柴、肥而不腻

满满的肥牛超满足!

加入温泉蛋搅拌后更是嫩滑加倍!

满到溢出来的肥牛饭,

吃起来简直幸福感max!


日式烧鸟酱烧




鸡肉饱满多汁  酱香四溢

一整块新鲜鸡腿肉与秘制味增酱汁结合,

鲜香甜咸全都被吸收进鸡肉里

却没有覆盖掉鸡肉本身的鲜味,

口感外焦里嫩

搭配颗颗饱满醇香的五常大米,

绝对能满足你的口腹之欲。


极火盛和酱烧




明星烧肉联欢  一碗打尽!

肥牛+牛舌+鸡腿的三重享受!

肥牛多汁、牛舌细腻、鸡腿鲜嫩,

极火全明星阵容,

一碗打尽

只为让你过足肉瘾!

第一次不知道该怎么点的话

就选盛合准没错!

3中精选肉肉肉组合堆成小山

吃下来肚子都要撑爆了!


和牛牛排酱烧




丰腴厚实 风味十足

采用特选澳洲原产和牛,

但是和牛牛排丼就有500g!

大大的满足感!

足足十几片的超厚和牛!

分量大到令人震惊!

和牛肉质细嫩,脂肪分布均匀,

入口脂香味和肉质感并存

配以秘制日式烧肉汁

口感嫩滑醇香!


日出千层酱烧




肥而不腻  点到为止  过则不及

严选精致猪五花,肥瘦相间,

配以极火秘制酱汁调味,

口感鲜嫩浓香

配以新鲜无菌的温泉蛋,

和主厨秘制的辣酱

简直是色香味俱全!

过瘾的不得了!


霜降梅花酱烧




厚切梅花 肉质香浓

据说每只松阪猪仅有五六斤产量的梅花肉

横切面瘦肉占90%

其间有数条细细的肥肉众横交错

肉质鲜美可口不油腻

秘制姜汁酱料充分入味,

烤制适度焦脆的表面,

是烤肉品质的呈现,

搭配香葱适当提味,

鲜嫩又Q弹


和牛牛舌酱烧




滋味回荡唇舌 口感上佳

和牛牛舌炙烤,牢牢锁住肉汁,

激发浓浓肉香,

口感Q韧不老,

牛舌的香气回荡唇舌。

厚厚堆成小山的牛舌搭配香喷喷的米饭

每一大口,都充实自在!




酱,匠心所成,才叫经典,

烧,火候恰好,才是美味。

极火酱烧从不将就,而且很讲究!

保证让你大口吃肉大满足!




NEW! 【极火酱烧 墨尔本店】

用餐地址:385 Lt Lonsdale St, Melbourne

营业时间:11:30am-8:30pm