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墨村那么多烧烤店,偏偏这家最具情怀!回头客100%,吃一次就爱上!

来源:会员投稿 作者:Olive 发表时间:2018-06-14 10:37 

墨村那么多烧烤店,偏偏这家最具情怀!回头客100%,吃一次就爱上!

墨尔本吃饭吧 2017-09-30

在烤炉的炭火明暗中,星火终成燎原,

炊烟升起中,我们看到了一个北方小伙的,

澳洲梦。

撸串交杯中,幻化出无数华人游子的,

忆乡情。

----【乐屋烧烤】

这是一间收藏和创造快乐小屋


(乐屋烧烤 Carnegie店)


老板跟广大留学生一样,莫那什毕业后在澳洲独自闯荡,堪称打工小皇帝!与妻子在回国走遍中华旅游中,到了哈尔滨,便爱上了这里的烧烤!



驻足停留了大半个月,将烧烤精华之三十六计融会贯通后,就回到墨村创业开了这家【乐屋烧烤】!要将这“大口吃肉、大口喝酒”文化带给墨村!



用果木炭烧烤

——不计成本,只为出品!


果木炭主要是以苹果、

梨木等果木烧制而成。

用果木炭烧烤,

烧出来的肉还会有淡淡的果香味,

能保持烤串的原汁原味之余,

而且安全无毒。

但由于果木资源缺乏,

用果木炭烧烤比一般烧烤成本高。



老板为了保证质量,

真的拼了!


真的难怪,

boxhill店只是在试营业阶段,

就已经高朋满座,

现在每天晚上都像这样,

热热闹闹的!



其实,【乐屋烧烤】在carnegie的第一家店非常受欢迎,尤其得到附近学生的喜爱!但老板对乐屋还有另一番期待,所以特意回到巴蜀之地四川去学习当地正宗麻辣烫的制作!



这次【乐屋烧烤】在BOXHILL的新开分店,

便加入了麻辣烫这一新鲜元素!

连店内的辣椒也是从四川坐飞机过来的。



并且店面升级!将会有更多惊喜!

原来撸串也可以这么的有情调!


撸串等你来!

试营业阶段




(乐屋烧烤 Boxhill店)


(乐屋烧烤 Boxhill店)


吃着烧烤,涮着串,

滋溜辣爽中我们就开撸咯!


(乐屋烧烤 Carnegie店)



“大口吃肉,大口喝酒!”


【乐屋烧烤】除了烤串分量大这一特点外,

对味道的自信绝对满格!!!

难怪能吸引那么多人前来捧场,

其中!还不乏老外铁粉~



烧烤需要的就是那孜然赋予的浓重和恰到好处的火候,

所以老板专门从新疆空运孜然!



辣酱调味,让食物咸中带辣,多了一丝回味,

尤其是烤至后附着在食材表面那一层滋味鲜辣的薄层!



下面就让我们看看【乐屋烧烤】都有哪些看家好货!


羊肉串

以羊肉串为代表的烤串,

采用的是肥瘦相间,黄金比例的羊肉!

经过老板特制腌料腌制后,再撒上孜然和辣椒粉,

烤制后口感软嫩可口,大快朵颐。


烤生蚝

老板的对于烤生蚝的方法别树一帜,

添加的是秘制辣椒酱,

跟普通的烤生蚝截然不同。

那是受欢迎排行榜top3呀~


烤鸡胗

这里的鸡胗跟其他烧烤店不同,不是一个一个串起来,

而是切片串起来,这样腌料和酱料会特别入味,

而且看得出老板刀工一流,

鸡胗切得很薄很细腻,很会花心思!


烤馒头

老板是河南人,面食自然做得地道,

馒头是老板手工制作,再经过烧烤,

外皮金黄香脆,里面却柔软得令人陶醉,

咀嚼起来还有甜香味。


烤猪蹄


胶原蛋白满满的诱惑!香味四溢的孜然!

烤猪蹄最具魅力的就是那焦嫩软糯的口感!

尤其爱啃蹄筋处!吃的满手都是酱汁也不忍放下!



烤扇贝

生蚝扇贝是一家!有你就得有它!

小编保证吃了秘制烤生蚝后,

你会对烤扇贝充满无限好奇!


培根烤金针菇

培根金针菇简直就是烧烤界的国民CP!

金针菇吸收了培根的咸香,

让整个菜品吃起来丝毫不腻口,

还多了一丝鲜甜!


烤茄子

大圆软胖的茄子,在蒜蓉辣椒粉烤至之后,

软绵可口,夹一筷子就再也停不住了!

糯唧唧的口感,让你与这中国紫结下不解之缘!


烤玉米

酒足饭饱后,来点主食可否?

吃米饭太普通!小二,来一串烤玉米!

一颗颗玉米粒在口中舞动!


饮料

除了啤酒之外,还有韩国烧酒、甚至是红酒!

烛光灯影下,让我们活的潇潇洒洒!


麻辣烫

麻辣烫用的骨汤,都是一直用慢火熬制,

味道香浓,辣度也可以选择!

老板!再来十串烤串!!!

再来三碗麻辣烫!!!

(目前麻辣烫只在boxhill店试营业阶段有售哦!)



这样的一家【乐屋烧烤】你是否早已心神向往?

而且!



立减5刀

OR

送青岛啤酒一瓶


【乐屋烧烤】

Box Hill店 

地址:974 Whitehorse Rd Box Hill VIC 3128

电话:9899 5053

营业时间:Mon-Sun 5:00pm-11:00pm


Carnegie店

地址:49 Koornang Rd, Carnegie. VIC. 3163

电话:9572 5598

营业时间:Mon-Sat 5:00pm-10:00pm


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乐屋烧烤(Carnegie店)