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据说全墨99%会吃会玩懂生活的人,都想来这家有品质的brunch店!一道简单的烟熏三文鱼让local都疯狂!

来源:会员投稿 作者:qiji3875 发表时间:2018-02-15 08:31 

墨尔本作为一个连续七年获得

全球最宜居城市称号的地方,

到处都充满了悠闲舒适的气息,

不管是街头艺人还是普通上班族,

人人都享受生活,热爱生活。

Brunch 是种生活方式

你会经常看到local懒洋洋地在街角

喝着咖啡晒太阳,

又或是穿着拖鞋T恤去吃Brunch

毕竟在这个浪漫的咖啡之都,

Brunch文化已经深深地烙印在每一个角落里。



在South Melbourne有这样一家brunch店,

它不追潮流,只追品质

不想当网红打卡店,

只愿跟每一位食客用心交流

不想在如今来势汹汹的快餐文化中随大流,

只为真正把brunch文化中的精髓传达给

每一个追求生活品质的你。

它就是【stori】


【stori】从头到尾都坚守品质,

不管是食材的选择还是做法、搭配,

每一道工序都有严格的标准,

一道菜品的完成至少需要20 - 30分钟

所有的精心创作,

只是为了跟每一位会生活懂生活的朋友一起

领略brunch的魅力,享受生活的美好。

House smoked salmon

这道新品绝对是店内大杀器

我们的摄影师尝过之后差点连拍照都忘了,

就是这么的让人着迷!

Homemade烟熏三文鱼,

整个制作过程要持续1 - 2天

先腌制之后再进行熏烤,

鱼肉质感超好,完全不会碎,

再加上特制香料,

让你吃下一口就有香气回味

搭配也是花了心思的,

除了经典的小土豆和风干一整晚的cream cheese

更是加入了由十余种材料制作而成的独家秘制日式green sauce

不仅搭配好看,还能酸甜开胃,小编强推!


Baked portobello mushroom polenta

这是一道超级适合素食主义者的菜品,

健康,高纤维

小编作为一个彻头彻尾的肉食爱好者,

分分钟就被里面的portobello mushroom给迷倒了。

百里香烤制的新鲜portobello蘑菇,

撒上一层意大利帕玛臣芝士

一口下去,饱满多汁,醇香浓郁。

是我吃过最好吃的mushroom!

搭配铁板煎烤的芦笋和baby胡萝卜,

就连旁边本以为是装饰用的配菜

也是将藜麦(quinoa)先蒸熟再烘烤制成的脆饼,

所有配菜低卡健康,

真可谓处处用心。

猪肉班尼迪克

这是一款【stori】独家创新的产品,

在传统班尼迪克的基础上,

添加了local最爱的猪肉+苹果经典搭配。

猪肉要先经过一整晚的高汤腌制,

再来24小时的油焖锁汁,

才能呈现出最完美的肉质。

Baby apple更是令人惊叹!

吃掉它你才知道精致到底是什么意思。

猪肉班尼迪克还有华夫饼坐镇,

再加上绵密的水波蛋

解腻的一把好手。

摆盘美到让人不忍心下口,

每个细节都透露着高品质,

绝对是你从没吃过的口味!

Burger

【stori】虽然坚决不做快餐,

还是贴心地为各位上班族准备了

工作日午餐

这可能是全墨唯一不算快餐的汉堡了。


因为【stori】汉堡里面的所有肉类,

全部是经过低温慢煮的,

比普通做法更加锁水,颜色更嫩,

轻轻一戳,手感像豆腐一样,

完全不会有柴感,

不多说,看对比图你就知道了。

左边为低温慢煮,右边为普通做法

目前【stori】的主打汉堡有两种,

一是分量超足的

soft-shell crab and pulled pork burger

二是搭配鸡蛋的

house made angus burger

每一款都能给你带来完美的工作餐体验,

让你的忙碌工作日,

也能吃出星级高品质。

现在【stori】的工作日汉堡

可以通过uber eats订购,

未来还会推出搭配chips或salads的工作日套餐

敬请期待吧!

饮品类

作为一家brunch店,

【stori】的饮品质量也是让人惊喜的。

高品质和好口感是店家的招牌,

咖啡豆选用源自于70年代的老供应商,

Cottle on Conventry

不仅平和且拥有其独特的香气,

做出的咖啡也是浓香醇厚。

制作饮品的是一位经验超级丰富的咖啡师

技术和质量也是没得挑。


抹茶系列

抹茶拿铁拉花满分,

抹茶冰沙有一个可爱的冰淇淋球,

简直是墨村热辣夏日的最佳搭配

姜黄系列

姜黄粉一直是健康清爽的代名词,

不仅解酒护肝养胃

还能抗衰老

绝对是女生应该人手一杯的饮品。

姜黄拿铁和椰奶姜黄冰沙是店内主打

口味不会很苦很辣,

只有一点点姜的后味,

酒后必备哦!

【stori】作为一家好看又好吃的brunch店,

希望每位进店的顾客

能够吃的健康,吃出高品质

让我们一起从忙碌的生活中放松下来,

用心感受西餐的文化,

享受生活的仪式感~


Stori

地址:300 Clarendon street, South Melbourne

联系电话:03 9696 3260

交通方式:门口有1,12路电车经过

停车:附近有coles免费停车场

营业时间

Mon - close

Tues, Wed, Fri - 7:30am-6pm

Thu - 7am - 6pm

Sat, Sun - 8:30am - 6pm