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宇宙吸睛指数TOP1的【#】在Camberwell开分店啦!再也不用去CITY排长队!慢下来吃一顿Brunch,就是最幸

来源:会员投稿 作者:byan 发表时间:2017-11-06 12:34 


多少落窝在郊区的迷妹们排着队去吃Hardware Street上的【#】,

但却止步于超超超超超长队

(望而兴叹…)



【#】老板暗暗做了个决定!要走出city!

把【#】的美味带给墨村更多的吃货们!

所以第一家分店就选址在了Camberwell!

慢下来静静品尝一顿Brunch,就是最美好的事情了!


【#】Camberwell分店

它孕育着更多的创新,隐藏着更多的惊喜!


比如这道Appork,可是本店专享哟~



Appork=Apple+Pork!

(只听过苹果肌,苹果猪是什么鬼)

它可是在英国如雷贯耳的极品黑猪肉(巴克夏猪berkshire)!

英国皇室专用名种猪!

在台湾香港售价也达到500元/公斤!

有着大国”外交礼物”美誉哟~

喜欢日式极致料理黑豚的亲们,这可是祖宗哟~


巴克夏猪可是妥妥的吃“素”长大!

为了保证能够充分的享受作为一只猪的尊严!

它每天要进行规律的减脂增肌运动(撒腿跑一跑),

还要沐浴在阳光下充分吸收太阳的能量!

有着严格精密的培养方式!

经过重重关卡,才有了你面前这份品质极佳的口感!



特别是在创新加入了”苹果“这一元素,更是棒到飞起!

酸酸甜甜带着淡淡清香感,恰巧解了油脂的腻味,

吃完都觉得身后长出了翅膀!


如果你是个保守食肉主义者Pressed Organic Berkshire Pork值得你宠幸!


传说中西式黑暗料理,却也能如此朴实美味

香浓的黑布丁搭配炸鹰嘴豆、小芦笋和茴香碎

淋上特制苹果奶黄酱和一棵温泉蛋

口味甘甜、毫无肥腻感,

蘸着特制苹果奶黄酱一起吃,愈发的销魂!


在【#】除了可以吃到土豪猪,


还有Sous-Vide Duck Leg低温慢煮油封鸭腿!


小火慢慢熬制9小时的法式鸭腿,肉质紧实多汁,

尤其是搭配着用小麦粉制作的gnocchi,

微甜的枫糖浆沙拉,味道有淡咸转向微甜


Chia&Quinoa Chocolate Pudding!



甜品原来也可以吃的这么健康!这么零负担!

甜蜜是来自荔枝、芒果、菠萝和橙子所赋予的自然味道,

弹弹的Jelly上铺洒的是酥脆感十足的Puffed Rice,

咬一口,可可豆的颗粒感在嘴里迸发!

如果你对chocolate爱的深沉!

那么这颇具实验感的热巧克力你怎能say no!



趁热将热巧克力以打圈的方式由倒入棉花糖中,

温度迅速将棉花糖融化在杯中融为一体,

轻轻搅拌后抿一小口,微苦中带甜!

这就是【#】,

他在Camberwell用一杯咖啡的时间等你!



听听店员讲述咖啡豆的故事!

看看今天,小哥又会给你带来怎样的惊喜?

而你,又在哪呢?



附上菜单一枚,提前做好功课哟~




【#】

# Hash Specialty Coffee & Roaster