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最土鳖的Port Melbourne,除了看海和大红船,有那么间高格调的Brunch一定要试试

来源:会员投稿 作者:Kevin 发表时间:2017-07-11 10:16 

对于生活忙碌的人们来说,如果能在闲暇时光里光顾一家就餐环境轻松舒适的餐厅,再美美地享受一顿健康清爽的Brunch,那种体验一定是既惬意又幸福的,而位于海边的Café Lafayette正是一个理想去处。在这里就餐,你可以面朝蓝天大海,尽享美食咖啡,这想必也定是让众多吃货们憧憬不已的景象。如今墨尔本已经开启夏日模式,Café Lafayette也正式推出健康又清新的夏季菜单,并在其中添加了多款创意十足的小清新菜品,具体都有什么呢?且让小编带大家先睹为快吧!


Soft Shell Crab Burger
美味十足的软壳蟹向来就拥有极高人气,而Café Lafayette的这款汉堡自然也不会让你失望。不论从面包本身的制作,还是从软壳蟹产地的挑选。都无一不体现出店家的用心。昆士兰最好的软壳蟹经过主厨的精心烹炸后,蟹肉松脆嫩滑,甘甜肥美,在tartar sauce和时蔬沙拉的搭配下,也让软壳蟹汉堡更加口感丰富,色香味俱全。

Vodka & Lime Cured Ocean Trout
鳟鱼是Café Lafayette的特色招牌,爱鱼的朋友不能错过这道美味的鳟鱼,在全新的夏季菜单中,这道菜经过了全新升级和改良。店家别出心裁地选用伏特加和酸橙对鱼肉进行腌制,使其味道更加独特。主厨对火候的掌控也是恰到好处,因此煎好的鳟鱼鱼皮酥脆鱼肉鲜嫩,而且香却不腻。再配以Dutch carrot,Ricotta cheese和淋上了甜菜汁的水波蛋,不仅可以点缀菜品同时也能让它具有更高的营养价值。

Lemon & Poppy Seed Porridge
如果你追求健康饮食的话,那么不妨来尝试一下这款麦片粥。柔和软绵,入口即化,口中缠绵的口感甚是美妙!麦片粥上面还覆上了店家自制的柠檬凝乳,微甜可口,也让麦片粥的搭配更加健康。此外,还添加了营养价值颇高的Ricotta Cheese和Poppy seed作为完美配料,清香无比却又不失甜蜜的味道。吃货们一定要试试哦。

Matcha Granola
Granola又称即食燕麦,是传统的美式早餐。Café Lafayette的这款燕麦却有它自己的特色,店家加入了多种自家烤制的坚果和新鲜水果,并配以有机绿茶,客人们还可以根据自己的喜好添加适量的牛奶,营养健康的同时,也没有甜腻的感觉,有瘦身计划的你当早餐再合适不过了。

Matcha Hot Cake
一次美妙的Brunch之旅又怎么能缺少Pancake的身影?传统的pancake在经由店家精心打造后,变身成高颜值时尚的特色早餐。绿茶口味的Pancake色泽鲜艳,松软的薄饼甜中带有绿茶的清香,入口的软绵口感足以让人过目不忘。店家自制的莓果酱以及特色的红豆Sauce,清新自然且健康有营养。摆在最上面的则是质地细腻的意大利马斯卡邦奶酪,清凉爽口,每一种味道综合起来,就是一种享受。

咖啡一直以来是Café Lafayette不可磨灭的魅力之一,店内专用的Five Senses特级咖啡豆,足以让每杯咖啡都充满浓郁的芳香。懂咖啡的人会即刻陷入对特制咖啡豆的迷恋之中,就算不懂咖啡的人也会被它香浓的味道吸引。


地址:55 Beach Street, Port Melbourne (109电车总站)
电话:03 9078 9808
营业时间:周一至周五:7:30 am – 3:30 pm; 周六至周日:8:00am-4:00pm