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墨村土豆军团火力全开~只有你想不到没有它做不到的奇趣吃法!

来源:会员投稿 作者:Orchid 发表时间:2015-06-23 16:17 

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,营养丰富而且易为人体消化吸收。而在世界各地,土豆餐品都随处可见。在墨尔本,还可以看到各式搭配和做法的“土豆军团”,喜欢土豆的你一定不会想错过。

Fries 特色薯条
薯条可谓是再普通不过的土豆产品了,但是在墨尔本还有各种好吃的风味薯条,每种都独具特色,配上不同的酱汁,平凡的土豆都生动起来。

Massive Wieners

薯条上淋着融化的芝士、肉汁和洋葱,还有辣芝士薯条,再配一杯经典巧克力麦芽奶昔,营业至深夜,是夜游玩耍之后的美味。
地址:226 Chapel St, Prahran
电话:0400 124 303

Phat Brats

啤酒面糊做的薯条,各种浇头可选:芝士、辣味、BBQ培根、豆子或肉汁。还有新鲜爽口的沙司薯条:番 茄、牛油果、切达芝士、酸奶油或墨西哥辣椒。
地址:320 Brunswick St, Fitzroy
电话:03 9419 5526

Howler

特别的亚洲风味薯条Togarashi Fries,用的是四川辣酱、美乃滋和鱼松。
地址:City Baths 711 Dawson St, Brunswick
电话:03 9077 5572

The B.East

The B.East 也有辣椒薯条和干酪浇汁薯条,另外店里最受欢迎的当属Death Star Fries,热汁干酪辣椒酱浇头,饱你吃完一份还想第二份!
地址:80 Lygon St, Brunswick East
电话:03 9036 1456

Potato Twist土豆龙卷风
Twist Potato常常能在路边摊看得到,将土豆炸到外脆内嫩,串成龙卷风形状,再撒上香料,浓郁的土豆香瞬间扑鼻而来。采用新鲜土豆现削现炸而成,可以一层层地咬下去,可以一层层地拨开来,既有盒装薯片的香脆,又有现炸食品的新鲜。又糯又脆又香,让人欲罢不能。

豪大大

将土豆炸到外脆内嫩,串成龙卷风形状,再撒上香料,浓郁的土豆香瞬间扑鼻而来。采用新鲜土豆现削现炸而成,可以一层层地咬下去,可以一层层地拨开来,既有盒装薯片的香脆,又有现炸食品的新鲜。又糯又脆又香,让人欲罢不能。
地址:321 Swanston St, Melbourne / 231 Swanston St, Melbourne / 429 Elizabeth St, Melbourne

Twisto Original Korean Twist Potato

吃这这种土豆逛街市场是最有趣的,既不妨碍逛,又可同时吃,特别有风味。
地址:Queen Victoria Market
营业时间:每周日10 am - 4 pm

Baked potato 烤土豆
Spudbar

也许你需要慢煮羊肉搭配传统的烤土豆,又或者是烤鸡胸肉和鳄梨相伴。在这里,你可以选择自己喜欢的配料做特质组合。在经典的烤土豆上发挥无限创意,你要不要来试一下?
地址:147 Chapel St, Windsor
电话:03 9525 1214

Potato Salad 土豆沙拉
Mugen Ramen & Bar

位于Flinders Lane小巷地下的这家店,酒香不怕巷子深。作为一家日式餐厅,其实以无汤拉面著名,菜单也不算多但是每一道菜都是心思的体现。其中最为平凡普通的土豆沙拉都加入了很多新奇的变化,把细节做得极致,让味道得到出众的表达。点用日式餐饮的同时不妨一试。
地址:11 Bligh Place, Melbourne
电话:03 9620 3647

Potato Vodka土豆伏特加
Borsch Vodka & Tears

伏特加和土豆的搭配是什么样的创意,你一定难以想象。在寒冷的冬季来一杯,瞬间温暖全身,喜欢土豆的你怎么可以不试呢?
地址:173 Chapel Street, Windsor
电话:03 9530 2694

Potato Pizza 土豆披萨
Babushka Pop Up

你想象中的土豆披萨是什么样子的?铺满了土豆片、烤地瓜、山羊奶酪、番茄、芝士、酸奶油和蒜香酱的披萨会给你不一样的体验。这家餐厅也有土豆伏特加供选择噢,这么特别的搭配要不要来一份?
地址:124-130 Burwood Rd, Hawthorn
电话:0411 759 005

Gnocchi 意式土豆丸子
意大利土豆团子可以说是一道比披萨还要受重视的菜品,一般是以主菜单的形式出现在饭桌上。

Cafe Zappa

Cafe Zappa有 所 有 意 大 利 餐 饮 具 有 的 有 特 点,舒 适 的 就 餐 环 境,优 质 的 服 务,还 有 极 好 的 菜 品 。 特色的Gnocchi Thursdays,整个周四店里都会供应美味的土豆团子,这道菜的食材均产自意大利,美味干酪加番茄肉酱还有香而不腻的牛肉酱,再配上一份经典意大利甜点Tiramisu,味道美得让人无法用语言去形容,绝了!
地址:206 Bank St, South Melbourne
电话:03 9699 9333

1889 Cucina Provera

最美味的牛肝菌土豆团子,一口下去会让你的味蕾瞬间爆炸,满嘴都是蘑菇的香味。这些小团子可不是仗着面粉才这么松软的,所以品尝起来的时候不会有疙疙瘩瘩的感觉,口味绝佳!
地址:148 Scotchmer St, Fitzroy North
电话:03 9041 0809

Potato Rosti土豆饼
Kiwi Fish and Chips

位于东墨尔本,在Tribecca公寓楼不起眼的一间小店,你会发现墨尔本最好的土豆饼。手工切片的土豆裹上特制的天妇罗面浆,是最大的特色所在。所以,当你点单的时候,除了选择较高水准的炸鱼外,一定不要错过土豆饼。这里还售卖一种新西兰特有的薯片,可是新西兰人最爱。
地址:412-442 Victoria Parade, East Melbourne
电话:03 9417 5494