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墨尔本独家限量顶级和牛Jo-Karubi,只在“Wagyu Ya和牛屋”

来源:会员投稿 作者:Jiaqi 发表时间:2015-03-20 12:43 

“Wagyu Ya和牛屋”对于品质的追求和菜品的创新,使之获得食客的认同与追捧。日式烤和牛,更注重牛肉的原汁原味,不经过腌制,只在吃时轻点调味,享受肉质的醇厚和香汁,才是其精髓所在。所以,日式烤和牛对于牛肉本身的品质要求极高,新鲜优质、肥瘦相宜的和牛,才能在没有任何旁物的衬托下,依然散发美妙诱人的滋味。



近期,Wagyu Ya和牛屋又为食客觅得墨尔本市场没有售卖的顶级黑毛牛小排M9+ Karubi $38/100g以及奢华级别的上牛小排M10+ Jo Karubi $46/100g,完美的霜降与肌里脂肪,色泽绯粉如云,丰富的油脂比例,令人真正能体验到入口即化,肉香迷人,脂油清甜的极致享受。Wagyu Ya和牛屋现在也是独家推出这款和牛肉的店家,由于货源珍稀,所以限时限量供应,售完即止。


而顶级食材也需要专业的料理,来自日本名古屋的主厨马场英夫,拥有30年的从业经验,炉火纯青的技艺将料理的品质推上了巅峰。


 Wagyu Ya和牛屋不断为墨尔本饕客寻觅珍稀食材,带来舌尖上奢华的享受。人均$70-90,给喜爱享用高品质和牛,以及追求极致的嗜肉之人,带来这份澳洲难见的顶级和牛Karubi之旅!

地址:156 Toorak Rd, South Yarra, VIC 3141
电话:03 9867 2882

和牛屋Wagyu Ya